BUĞDAY SALATASI

Besleyici, hafif, serin serin yiyebileceğiniz bir salata. Yanına bir ilave yemek yapmadan bile yiyebileceğiniz, belki bir ara öğün atıştırması olabilecek türden.

MALZEMELER

1 su bardağı haşlanmış buğday

1 tane küçük boy sarı biber( ufak ufak doğranmış )

1 tane küçük boy yeşil biber ( ufak ufak doğranmış )

½ demet ince doğranmış maydanoz

2 tane taze soğan

5-6 tane kiraz domates (dörde bölünmüş)

2 yemek kaşığı kapari

½ su bardağı doğranmış kornişon turşu

1 yemek kaşığı balzamik sirke

½ çay bardağı zeytinyağı

Tuz, karabiber

Malzemeler hazırlandıktan sonra hepsini derin bir kasede biraraya getirin. Tuz ve karabiber ilave edin, zeytinyağını ve balzamik sirkesini de ilave ettikten sonra karıştırın, bu kadar kolay bir salata...

Malzeme miktarlarını ben bu şekilde verdim ama bu miktarları zevkinize göre ayarlayabilirsiniz..

Sağlıklı ve bol güneşli bir hafta diliyorum herkese, herşey gönlünüzce olsun...

AFİYET OLSUN