PATATES KIZARTMASI VE YOĞURT

Bazen yediğim bir lokmanın ağzımda bıraktığı tad taaa çocukluğumdan kalma bir tada götürür beni, sanki o günlerdeymiş gibi hissederim. Gözlerimi kapatıp bir an öylece beklerim. Nedendir bilmem ama bir kaç lezzet vardır böyle...bunlardan biri de patates kızartması ve yoğurt...

Yoğurt hep olurdu zaten evimizde, annem mayalardı. Patates kızartması da çok sık olmasa da yapılırdı, ya halka halka doğranırdı ya da küp küp. Yanına da hemen bir tabak yoğurt. Şimdilerde ketçap ve mayonez olur ya patates kızartmasının yanına, benim çocukluğumda yoğurt olurdu. Daha yoktu mayonez ve ketçap. İyi ki de yoktu, hala da olmasa, neyse o konulara girmiyorum ama çocukluğumda mayonez yemediğim için kendimi şanslı hissediyorum.

Küp küp doğranmış ve kızarmış patateslerin yoğurtla beraber yenmesinin ağızda bıraktığı lezzet damaklarımda duruyor işte, her seferinde hatırlıyorum...