ISPANAĞI ÖZLEMİŞİZ

Ispanak özlenmiş bizim evde ama bir programda görmesek aklımıza gelmeyecekti sanırım. İyi de oldu, mevsimi de geldi zaten, artık yaparız...

Özel bir tarif vermeye gerek yok aslında, soğan, domates ve sarımsaklar doğranır ve zeytinyağında çok az sotelenir, sonra üstüne yıkanıp ayıklanmış ıspanaklar ilave edilir, salça ve biraz da tuz ilavesinden sonra buğday ve çok az su ile kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pirinç yerine buğday kullanıyorum. Biraz sulu olması benim isteğim, siz nasıl seviyorsanız öyle ayarlayabilirsiniz suyunu ve diğer malzemelerini...

AFİYET OLSUN