ISLAK KEK İlk Tarifim, İlk Tarifim…

İlk tarif olarak ilk tarifimi yazmaya karar verdim. Bunun için de yıllar önceye gitmem gerekti, açıkcası çok zaman geçmiş. Gittiğim bir kursta aldığım ve ilk yaptığım andan itibaren her zaman başarı ile sonuçlanan, beni hiç üzmeyen bir tarif. Tabii lezzet açısından da gayet güzel sonuç veriyor bana göre. Deneyin pişman olmazsınız…

MALZEMELER

4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 paket ( 250 g )  margarin ( eritilmiş )

1 paket kakao ( yaklaşık 3 çorba kaşığı )

Bütün bu malzemeleri karıştırdıktan sonra 1 su bardağı kadarını ayırdıktan sonra içine eklemeye devam edin,

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Karıştırma işlemi bittikten sonra istediğiniz bir kek kalıbında 180 derecelik fırında pişirin. Pişen keki istediğiniz şekilde dilimleyin ve ayırdığınız 1 bardak karışımı kekin üstüne eşit bir şekilde dökün ve soğuması için biraz sabredin. Üstünü hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Ayrıca ben bu keki şu şekilde de yapıyorum bazen, margarini eritirken içine 100 g da bitter çikolata ilave ediyorum ve ikisini birlikte eritiyorum, daha  güzel oluyor gibi.......deneyin bakalım siz hangisini beğeneceksiniz... 

AFİYET OLSUN