ETAMİNLERE DEVAM…

Renkli ip olsun da nasıl olursa olsun fark etmiyor benim için sanırım. Ben onları her yerde bulup kendime göre bir şeyler yapmayı seviyorum…

Koca kış bunları yapmışım demek ki diyorum kendi kendime…

Bu minik güller çok şeyi anlatır aslında…kutlamaları, evimize konuk olanları, bir can sıkıntısında kendi kendime aldığım bir buket gülü ya da hiç bir sebeb yokken içinden gelerek alınıp gelinmiş gül demetlerini…Bu gülleri kuruyuncaya kadar atmam ben ve sonra saplarından keserim ve bu cam kavanozda kurutup biriktiririm…kurumuş gül tomurcuklarında anıları saklamak gibi…

Bu da bir anahtarlık, sevgili arkadaşımın hediyesi…teşekkür ederim bu güzel hediye için. Ben de böyle minik bir ev yaparak kullanmaya başladım bu güzel hediyeyi...

Ve bir tepsi…kalpler, kuşlar, çiçekli bir bisiklet…

Ve benim de bir facebook sayfam var artık.

Bütün tariflerim bu sayfada...

RENKLİ YASTIKLAR

Renkli renkli iplerle çok oynadım ben bu kış. Hem ipleri bitirmeye çalıştım hem de hoşuma giden rengi aldım. Böyle olunca da ipler biteceğine daha da çoğaldı. Bu durumdan şikayetçi değilim aslında...

Özellikle yeni gördüğüm ve hoşuma giden örnekleri çıkarmak hoşuma giden bir uğraş oldu. 

Zaten sevdiğim bir hobi ama uzun zaman olmuştu yapmayalı...

Sonunda da böyle bir görüntü çıktı ortaya.

Farklı örnekleri biraraya getirerek yaptığım yastığı daha çok beğendim...

Evin biraz da renklenmesi fena olmadı...

Böyle yanyana dizip seyretmesi de ayrı bir güzel oldu...

BASİT KEK

Gerçekten çok basit bir kek, hemen yapın ve afiyetle yiyin...

Malzemeler her an evde olan malzemeler...

Siz isterseniz farklı lezzetler de ilave edebilirsiniz içine ama sade kek sevenler için böylesi daha iyi. Kakao sevmeyenler ilave etmeyebilir. Ben de aslında kakaosuz severim ama çocuklara yapınca sevdikleri için ilave ettim. Yumuşak bir kek...

MALZEMELER

4 tane yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

5 yemek kaşığı kakao

Kakao hariç bütün malzemeleri önce şeker ve yumurta olmak üzere karıştırın. Bu sade karışımdan 2 su bardağı ayırın. Bu miktarı kendi isteğinize göre de ayarlayabilirsiniz, daha az da olabilir, daha fazla da...Kakaolu kısmını daha fazla isterseniz daha çok ayırmanız gerekir. Yağlayıp unladığınız kek kalıbınıza önce sade karışımı sonra da kakaolu karışımı dökün. Tam tersini de yapabilirsiniz. 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.

Eğer isterseniz soğuduktan sonra pudra şekeri ile de süsleyebilirsiniz...

AFİYET OLSUN

BİBER DOLMA

Yaz geldiğinde mutfaktan diğer odalara yayılarak bütün evi dolduran en güzel kokulardan biridir biber dolmasının kokusu…

Bana göre tabii, seviyoruz biz…

Bazen bir atıştırmalık bazen de ana yemek gibi...

Görüntüsünü de seviyorum, kırmızı ve yeşil yan yana..

Malzemelerinin miktarlarını ölçü ile vermek istemiyorum çünkü biber miktarına ve damak tadınıza göre değişebilir.

Öncelik pirinç tabii...

Ben pirinç miktarını ayarlarken her bir biber için avucumun içini ölçü olarak kullanıyorum. Avucumun orta kısmını tam doldurmadan pirinç miktarını ayarlayıp biber sayısına göre yeterli pirinci yıkayıp derin bir kabın içine alıyorum. Üstüne kuru soğan rendeliyorum. Soğan biraz fazla olursa daha lezzetli oluyor sanırım. Sonra kuru üzüm, çam fıstığı, maydanoz, karabiber, kimyon, çok belli olmayacak bir oranda tarçın, tuz,bir miktar şeker ve zeytinyağ ilave ediyorum ve karıştırıyorum. Sevdiğiniz farklı lezzetleri de ilave edebilirsiniz...Her bir biberin içine bu karışımdan dolduruyorum ama fazla olmamasına dikkat ediyorum. Eğer çok olursa pirinçler pişince şiştiği için dışarıya taşabiliyor...Sonra üstlerini domates dilimleri ile kapatıyorum. Tencereye diziyorum, üstlerine çok az zeytinyağı gezdirip su ilave ediyorum. Su miktarını biberlerin üstüne çıkmayacak şekilde ayarlıyorum ve kısık ateşte pişiriyorum.

AFİYET OLSUN